나는 지금, 알고싶어

( ผัดผักบุ้งไฟแดง / Pad Pak Bung Fai Daeng ) >1. 팍붕 파이댕 뜻팍붕 파이댕(Pad Pak Bung Fai Daeng)은 태국에서 매우 인기 있는 채소 볶음 요리입니다.팟(Pad)은 태국어로 "볶다"라는 뜻이고,팍 붕(Pak Bung)은 "모닝 글로리"라는 뜻으로, 이는 한국어로 "공심채" 또는 "수경채"로 불리는 채소입니다.파이댕(Fai Daeng)은 "빨간 불"이라는 뜻으로, 이는 요리를 할 때 센 불에서 빠르게 볶아내는 것을 의미합니다.2. 팍붕 파이댕 종류팍붕 파이댕은 기본적인 재료는 같지만, 지역마다 약간의 변형이 있을 수 있습니다.① 전통 팍붕 파이댕- 기본적인 모닝 글로리 볶음으로, 피시 소스, 굴 소스, 마늘, 고추를 사용합니다.② 해산물 팍붕 파이댕-..

태국 음식의 진수를 맛보고 싶다면, 푸 팟 퐁 커리는 절대 빠질 수 없는 선택입니다!이 요리는 고소한 코코넛 밀크가 풍기는 그 맛과 향기로 인해 태국을 여행하는 동안꼭 경험해야 할 매력적인 메뉴입니다. 1. 푸팟퐁커리 뜻푸 팟 퐁 커리(Pu Pad Pong Karee)는 태국 요리 중 하나로,주로 해산물인 게를 사용하여 만드는 특별한 커리 요리입니다."푸"는 게를 뜻하고, "팟"은 볶음을, "퐁 커리"는 카레 소스를 가리킵니다.이 요리는 고소하고 부드러운 코코넛 밀크를 베이스로 하며, 강렬한 카레 소스와 향신료로 풍미를 더합니다.주로 튀긴 게를 카레 소스와 함께 볶아내어 매우 풍부한 맛과 향을 자랑합니다.푸 팟 퐁 커리는 태국 전역에서 인기 있는 해산물 요리로,태국을 방문할 때 반드시 경험해야 할 대표적..

태국 여행 중 절대 놓쳐선 안 될 별미, 바로 쏨땀입니다!이 매콤 새콤한 샐러드는 신선한 파파야, 마늘, 고추, 라임 주스,그리고 땅콩이 절구에서 만나 완벽한 조화를 이룹니다.한 입 먹으면 태국의 활기찬 길거리 풍경이 떠오르고,입안 가득 퍼지는 독특한 맛은 여행의 즐거움을 배로 시킵니다!쏨땀은 그야말로 태국의 맛과 매력을 압축한 요리입니다.1. 쏨땀 뜻쏨땀(Som Tam)은 태국의 대표적인 샐러드 요리로,"쏨"은 "절구에 찧다"를, "땀"은 "샐러드"를 의미합니다.주 재료로는 채 썬 파파야, 토마토, 땅콩, 마늘, 고추, 라임 등이 사용됩니다.새콤달콤하고 매콤한 맛이 어우러져 입맛을 돋우는 요리입니다.태국 전역에서 즐겨 먹으며, 지역마다 조금씩 다른 변형이 존재합니다.대표적인 태국 스트리트 푸드로 현지인..

팟타이 ( ผัดไทย / Pad Thai) >태국의 대표 음식 중 하나인 팟타이는 쫄깃한 면발과 풍부한 소스,신선한 재료가 조화를 이루는 매력적인 볶음국수 요리입니다.단순하면서도 깊은 맛을 자랑하는 팟타이는 태국을 방문하는 모든 여행객에게 꼭 추천하는 메뉴입니다.이 글에서는 팟타이의 뜻과 유래, 다양한 종류, 맛있게 먹는 방법,그리고 현지에서 꼭 가봐야 할 맛집까지 소개합니다.태국 미식 여행의 필수 코스, 팟타이의 모든 것을 함께 알아보세요!1. 팟타이 뜻"팟타이(Pad Thai)"는 태국 요리 중 하나로, 넓은 밀면(라이스 누들)을 사용하여 볶은 요리를 뜻합니다."팟(Pad)"은 볶은 것을 의미하고, "타이(Thai)"는 태국을 가리킵니다.따라서 "팟타이"는 태국식 볶은 면 요리를 의미합니다.팟타이는..

태국의 식음료 종류는 매우 다양합니다. 자, 지금부터 태국에서 꼭 먹어봐야 할 식음료 중 똠얌꿍에 대해서 간단하게 요약정리해 보겠습니다. 1. 똠얌꿍 뜻똠얌꿍(Tom Yum Goong)은 태국 요리를 대표하는 수프의 이름으로, 그 뜻을 분석하면 다음과 같습니다:- 똠(Tom) : 끓이다, 끓여 낸다는 의미입니다. 이 단어는 태국 요리에서 주로 국물 요리를 만들 때 사용됩니다.- 얌(Yum) : 섞다, 혼합하다, 또는 시큼한 맛을 내는 샐러드와 같은 요리를 의미합니다. 이 단어는 다양한 맛을 혼합하여 복합적인 맛을 내는 요리에 사용됩니다.- 꿍(Goong) : 새우를 의미합니다. 이 단어는 태국 요리에서 새우를 주재료로 사용할 때 붙입니다.따라서 똠얌꿍(Tom Yum Goong)은 "새우를 넣어 끓인 시큼..

일본의 식음료 종류는 매우 다양합니다. 자, 지금부터 일본에서 꼭 먹어봐야 할 식음료 중 녹차에 대해서 간단하게 요약정리해 보겠습니다.일본 녹차는 찻잎을 증기로 찌고 말려서 만든 차로, 신선한 녹색을 유지하고 다양한 맛과 향을 자랑합니다. 일본 차 문화에서 중요한 위치를 차지하며, 다양한 종류와 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성들은 일본 녹차를 특별하고 독특하게 만듭니다. 1. 일본 녹차 유래일본 녹차의 유래는 중국에서 차가 일본으로 전래된 시기로 거슬러 올라갑니다.  ① 초기 유래- 7세기: 차는 중국에서 처음 일본으로 전해졌습니다. 당시 일본의 사찰에서는 주로 의식과 명상을 위해 차를 사용했습니다.- 8세기: 일본의 승려들이 중국 당나라로 유학을 갔다가 차를 일본으로 들여오면서 차 문화가 조금씩 ..

일본의 식음료 종류는 매우 다양합니다. 자, 지금부터 일본에서 꼭 먹어봐야 할 식음료 중 사케에 대해서 간단하게 요약정리해 보겠습니다. 1. 사케 뜻사케(酒)는 일본의 전통적인 발효주를 일컫는 말입니다. 다양한 형태와 맛을 가진 일본의 주류 중에서 특히 '니혼슈' 또는 '사케'라 불리는 일본주를 말합니다. 사케는 주로 쌀을 원료로 하여 발효시킨 술로, 고도로 정교한 발효 과정과 기술이 사용됩니다. 주로 맑고 깨끗한 맛과 함께, 다양한 풍미를 즐길 수 있습니다.사케는 일본에서 매우 중요한 문화적 요소로 여겨지며, 다양한 자리와 행사에서 소비되고 있습니다. 일본의 사케는 발효 과정에서 사용되는 종류와 특성에 따라 다양한 등급과 맛을 가지고 있으며, 지역에 따라 다른 스타일과 특성을 띠고 있기도 합니다. 2...