( ผัดผักบุ้งไฟแดง / Pad Pak Bung Fai Daeng ) >1. 팍붕 파이댕 뜻팍붕 파이댕(Pad Pak Bung Fai Daeng)은 태국에서 매우 인기 있는 채소 볶음 요리입니다.팟(Pad)은 태국어로 "볶다"라는 뜻이고,팍 붕(Pak Bung)은 "모닝 글로리"라는 뜻으로, 이는 한국어로 "공심채" 또는 "수경채"로 불리는 채소입니다.파이댕(Fai Daeng)은 "빨간 불"이라는 뜻으로, 이는 요리를 할 때 센 불에서 빠르게 볶아내는 것을 의미합니다.2. 팍붕 파이댕 종류팍붕 파이댕은 기본적인 재료는 같지만, 지역마다 약간의 변형이 있을 수 있습니다.① 전통 팍붕 파이댕- 기본적인 모닝 글로리 볶음으로, 피시 소스, 굴 소스, 마늘, 고추를 사용합니다.② 해산물 팍붕 파이댕-..
